日本酒に関する「基本」は、なかなか奥が深くとっつきにくいものでもあります。私も最初はどの日本酒が好きか全く想像がつきませんでした。数々の飲み屋さんでいろいろな種類の日本酒を飲み、(手っ取り早いのは、日本酒好きな方と飲みに行くこと)辛口/甘口…
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