定期的な日本酒備忘録になりつつある本ブログ。今回購入したのは「蓬莱泉 和」です。今年のはじめ、名古屋にお邪魔した際に紹介いただいた「蓬莱泉 可。」あちらの酒蔵と同じところが醸した純米吟醸です。たまたま横浜の高島屋に出張販売に来ていたお酒をつい捕獲。その実力やいかに。
全般的にスッキリとした味わいですが、しっかり日本酒らしい力強さが後から来ます。日本酒臭いのがすきな方でも、さっぱりスッキリした日本酒が好きな方でも両方対応できる懐の深いお酒ですね。ちょっとどっち付かず…という気もしますが、両方の個性が味わえてお得感のあるお酒、ということで私は結構好きですよ、こういうの。強烈な日本酒臭いのは実は苦手なワタシ。でもこういったスルッと飲めるお酒、夏にはいいものですね。
屋守。先週飲み屋さんよりご紹介いただいたお酒です。うっかり最初に「ヤモリ」と呼んでしまい、「おくのかみ、と読むんです」と言われたときの気恥ずかしさといったら…。ともあれ、都内の酒造が醸しているお酒が屋守。その純米吟醸、生酒をいただいてみました。
どちらかというと、関東平野の日本酒はさらっとしていて飲みくちの軽い物が多いのですが…やっぱりこれはこれで素晴らしい。生酒ならではの瑞々しさ、日本酒のライトな味わい。そして軽快な後味。東村山ここにあり！という意地みたいなものを感じさせる素晴らしい酒です。難点があるとすれば手に入りづらいこと。友人から教えていただいた酒屋さんに行かないと見る機会もなかったこのお酒。さっそく好きな日本酒リストに仲間入りです。
酒好きのブログにおいて、私があまりふれないジャンルのお酒。それはワインと泡盛。ワインはどうも悪酔いしてしまうタチらしく、1本空けると次の日フラフラになって使いものにならないんです。泡盛は、そのクセの強さ。新酒も古酒もお土産でいただくことがあるのですが、あの個性の強さがどうも好きになれず、敬遠しがちです。
昨夜は沖縄料理屋で一献。一通り麦のシュワシュワしたやつで喉を潤すと、流れは泡盛に。そこで見つけたのが「菊之露 ブラウン」です。残波や久米仙しか知らなかった私、今回はこの菊之露を水割りでオーダーしてみると…なんということでしょう！トゲトゲしい印象しかなかった泡盛が、飲みやすくまあるいお酒になっています。コレなら飲める。
聞くと、この菊之露、実は沖縄では超メジャーで、どんな居酒屋でも置いているような泡盛のようです。なかでも「ブラウン」は、新酒と古酒を絶妙にブレンドしているせいか、新酒のそれよりもかなり飲みやすいとのこと。あぁ、なるほどね。いままで自分が飲んでいたのは無理やり濃い状態だったんだ。もう少し慣らしていけば、泡盛だって好きになれるかもしれない。沖縄で今度は飲んでみたいお酒のひとつになりました。
